COLIFLOR EN SALSA DE NARANJA Y SIDRA

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: COLIFLOR - 1 PLANTA JAMON SERRANO - 150 GS QUESO PARMESANO - 200 GS (PARA GRATINAR) SIDRA - 1 VASO NARANJA - 1 VASO (SUMO) MANTEQUILLA - 1 CDA ACEITE DE OLIVA - 1 CDA SALPIMENTAR A GUSTO